sabato 24 agosto 2013

Taccole al sugo rustico- Guisantes aplastados con salsa rústica - Snow peas with rustic sauce

Questa è una verdura tipica di dove vivo ora, il cilento, ma io lo preparo in un modo un pò diverso dal solito, più sfizioso e con una nota più rustica nel sapore, ovviamente mio marito ne va matto! Cosa sono le Taccole leggi qui!

Se trata de una verdura típica de donde vivo ahora, la región Cilento, pero voy a preparar de una manera un poco diferente de lo habitual, más de fantasía, con un toque más rústico en sabor! Obviamente, mi marido se vuelve loco ¿Cuáles son las grajillas? aquí.

This is a typical vegetables of where I live now, the Cilento region, but I'll prepare it in a way a bit different from the usual, more fancy, with a touch more rustic in flavor, of course, my husband goes crazy! What are the Snow peas here!