Per farla in casa senza comprare le sfoglie già cotte, che spesso si rompono e non possiamo tagliare nella forma che preferiamo, basta prendere la sfoglia fresca nel banco frigo.
Stenderla sulla sua carta e bucherellarla bene con la forchetta.
cospargerla con un velo di zucchero semolato ed infornarla a 200° fino a doratura.
Lo zucchero caramellerà e renderà croccate ed impermeabile la sfoglia così che non si ammorbidirà al contatto con la crema, mantenendo la caratteristica croccantezza della millefoglie.
Basterà poi farcirla con i gusti che più preferiamo e il risultato è garantito!
Girando in rete guardate che ho trovato...millefoglie a forma di cuore, davvero molto carine le farò sicuramente!
